Ana Yemek (= Maincourse)

Et (= Meat)

Ali Nazik

Beğendili Kebab

Besni Tavası

Güveç

Hünkar Beğendi

Keşkek

Kilis Tava

Kokoreç

Kuzu Çevirme

Kuzu Kapama

Saç Kavurma

Tavuk Şiş

Kebab (= Kebap)

Adana Kebab

Beyti Kebab

Bohça Kebab

Cağ Kebab

Çökertme Kebab

Döner Kebab

Iskender Kebab

Satır Kebab

Şiş Kebab

Talaş Kebab

Testi Kebab

Urfa Kebab

Köfte (= Meatball)

Çiğ Köfte

Içli Köfte

Inegöl Köfte

Islama Köfte

Izgara Köfte

Iznik Köfte

Kadınbudu Köfte

Kuru Köfte

Tekirdağ Köfte

Balık (= Fish)

Balık Buğulama

Balık Köftesi

Fırında Uskumru

Hamsi Buğulama

Sebze (= Vegetable)

Bamya

Batırık

Biber Dolması

Ispanak

Kaçamak

Karnıyarık

Kızartma

Kumpir

Kuru Fasulye

Lahana Sarması

Mantı

Musakka

Nohut

Pırasa

Sulu Köfte

Taze Fasulye

Türlü

Yaprak Sarması